Alkoholitaulukko

ALKOHOLI	RAAKA-AINE/ MAUSTEET	VALMISTUSMAA(T)	LAATULUOKITUS	ESIMERKKIDRINKKI	Käyttötavat	TUOTEMERKKEJÄ
Vodka	vilja	Suurimmat valmistusmaat: Puola, Yhdysvallat, Venäjä, Suomi, Ruotsi	Ei ole	Caipiroska	Juomasekoituksissa	Absolut Vodka, Viru Valge, Vergi, Smirnoff
Gin	Vilja ja katajanmarjat	Englanti, Hollanti	Ei ole	Martina, Gin Tonic, Alexander	Juomasekoituksissa	Naupe-gin, Silver Dry, Gordons’s, Haymans
Rommi	Sokeriruoko	Karibian meren saaret	On olemassa vaaleaa ja tummaa rommia, mutta ei ole kansainvälistä luokitusstandardia.	Rommikola, Mojito, Cuba Libre, Rommitoti	Juomasekoituksissa	Havana Club, Bacardi, Negrita
Tequila	Agaave-kasvi/sen ydin	Meksikossa, Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit ja Tamaulipas	Oro, Silver, Reposado, Anejo, Extra Anejo	Long Island, Margarita	Juomasekoituksissa, shottina	Sierra Silver Tequila, Patron Anejo Tequila, Jose Cuervo Tequila
Konjakki	Valkoisista viinirypäleistä valmistettu mehu, Ugni Blanc rypäleet 95% ja myös usein käytetään Colombardia ja Folle Blanchea.	Ranskan länsirannikko	Perustuu konjakin kypsytysvuosiin: VS=Kypsytetty vähintään 3 vuotta. VSOP= Kypsytetty vähintään neljä vuotta. XO= Kypsytetty vähintään kuusi vuotta.	Lumumba, Side Car, Brandy Alexander, Between The Sheets	Sikarin kanssa, juoda sellaisenaan tai juomasekoituksessa, suklaan tai kahvin kanssa suositellaan juotavaksi.	Meukow, Karavan Spirit, Monopol
Bourbon -viski	vähintään 51% maissia	Missä tahansa USA:ssa, kuitenkin 95% Bourbon viskitä valmistetaan Kentuckyn alueella.	Ei ole laatuluokituksia	Whisky Sour, Mint Julep, Old Fashioned	Sellaisenaan, juomasekoituksissa	Jim Beam, Marshalls, Wild Turkey
Skotlanti-lainen viski	Mallasohra, kastellaan vilja kuumalla vedellä, kunnes vilja itää.	Skotlantissa koko aluuella.	Ei ole laatuluokitusta	Whisky, Punch, Sandy Collins, Viskikola	Jäiden kera, jos halutaan laimentaa niin voi lisätä lämmintä vettä, usein nautitaan snapsilaseista ja useiden drinkkien pohjana.	Glenfiddich, Gleenlivet, Macallan
Absintti	Rypäle, tai viljaperäisestä  alkoholista ja erilaisista yrteistä esim. anis, fenkoli ja koiruoho	Couvet’ssa  Sveitsissä, lähellä Ranskan rajaa.	Ordinaire, demi-fine, fine ja supérieure eli suisse	The Earthquake, Death in the afternoon, uss bomber	Juomasekoituksessa,	Absente, Doubs, King of Spirit, Pére Kermanss’s
Calvados	Omenaa, kolmea eri omenalaatua: makeita, karvaita ja happaia. Tislataan omenasiideristä	Ranskan Appellation Calavdos contrólee ja Appellation Calavados Pays d´Auge controlée	Fine = vähintään 2 vuotta tynnyrissä Vieux= vähintään 3 vuotta tynnyrissä V.O= vähintään 4 vuotta tynnyrissä XO= vähintään 6 vuotta tynnyrissä	´75 cocktail, Angel face, Bookseller´s special pride	Voidaan tarjoilla aperitiivina, juomasekoituksissa, ruokalajien välillä tai digestiivinä kahvin kera	Christian Drouin, Cháteau du Breuil