Työssäoppini viikko 5

Maanantai 8.1.2018

Iltavuorossa hieman salin siivoomista ja ylläpitämistä.

Putsasin pöytien jalat, sekä pyyhin tuolit liasta pois. Taulujen reunoilta pyyhin pölyt.



Suomalaisten sekä ulkolaisten (englannin kielisten) asiakkaiden sisäänkirjaamista, sekä majoituksesta maksun laskutusta. Tein myös booking-varauksia linxiin ja valitsin asiakkaille heidän toiveidensa mukaiset huoneet valmiiksi.

Vastailin myös vastaanoton puhelimeen ja vastaanotin huonevarauksia puhelimen kautta. Yritin myös soittaa yhdelle asiakkaalle ja varmistaa, että onko hän saapumassa varmasti kyseisenä päivänä ja osaako hän kertoa tuloaikaansa, jotta mahdollisesti saadaan securitakselle ilmoitettua, jos hän saapuu kello 23.00 jälkeen kun vastaanotto on kiinni.

Autohallipuhelimeen vastailua ja paikkojen antamista hintaan 12€/vuorokausi.

Tavaroiden hakemista alakerrasta ja kaappien täyttelyä.

Illan päätteeksi tavalliset iltatoimenpiteet mitä aina ennenkin.


Tiistai 9.1

Asiakkaiden sisäänkirjaamista,varausten tekoa, ja puhelimeen vastaamista.
Aulabaarissa työskentelyä ja siivoamista. Kahvin keittelyä Sauli-Kahvilaan 15-18 ajan. Illan päätteeksi sauna sammuksiin ja valot kiinni + ovien lukisteminen. Ja tavalliset iltatoimet tilitys, kassanlasku ja kassojen nollaus.





Keskiviikko 10.1

Asiakkaiden sisääkirjaamista, tiskiä ja pientä siivoilua aulabaarissa. Kaupassakin kävin hakemassa tarvikkeita huomista kokouskabinettiryhmää varten.

Sauna päälle, ovet auki lukosta ja saunan ovi kiinni + valot päälle. 

Saunakabinetin kuntoon laittaminen huomisaamua varten. Paikalle kahvikupit, lusikat, makealautaset, ruokalautaset, ruokailuvälineet ja juomalasit sekä servetit. Lisäksi myös teet, sokerit jne nätisti paikoilleen.

Torstai 11.1

Ensimmäinen näyttöpäiväni iltavuorossa.

Ensimmäisenä menin siivoamaan ja tyhjentämään saunakabinetin, jossa oli aamulla ollut 5 hlö kokoustamassa ja heillä oli tarjolla ruokaa, suolaista ja makeaa kahvin kanssa. Joten keräsin astiat ja ruoat kabinetista pois ja vein keittiölle. 

Likaiset astiat laitoin aamuksi aamiaishoitajaa varten valmiiksi pakkeihin ja ruokailuvälineet laitoin likoamaan 
veteen, jossa oli fairyä seassa. 

Kuljetin tavarat tavatahissillä kabinetista keittiöön.

Pyyhin kabinetin pöydät ja otin kabinetin ulkopuolelta ovesta "varattu" lapun pois ja vaihdoin sen lappuun, jossa kerrottiin että naisten saunavuoro alkaa kello 18-19 ja miesten 19-21. 

Lisäksi näytössä näytin asiakkaiden ulkomaalaisten, sekä suomalaisten sisäänkirjaamista ja kuinka kerroin heille tarvittavat tiedot hotellista. Aamiaisesta, hotellin aukioloajoista (vastaanoton), aulabaarin ja pääovien aukioloajoista ja kuinka kulkea pääovista sen jälkeen, kun ovet sulkeutuvat. Ja kuinka toimia. jos saapuu vasta sen jälkeen kun vastaanotto on mennyt kiinni. 

Puhelin, booking ja sähköpostivarauksien vastaanottamista ja varaamista. Hintojen sopimista asiakkaan kanssa, puhelimeen vastaamista (sekä aulapuhelimeen ja autohallipuhelimeen.) 

Soitin asiakkaalle hänen pyynnöstään taxin. (ulkolainen asiakas.) 

Jonka jälkeen tavalliset iltatoimenpiteet joihin kuuluu mm. roskien tyhjennys ja uudet pussit roskakoreihin, iltasiivous (aulabaarissa käytetyt välineet pesuun ja astiat salista), pöytien pyyhkiminen, pankkikorttislippien lasku ja tarkistaa, että täsmääkö ne lixin raportin ja maksupäätteen raportin kanssa, jos ei niin laskee missä mättää. Tilitys, kassanlasku, saunan sammuttaminen ja samalla saunatiloista valojen sammutus ja ovet lukkoon. 

Vessat lukkoon ja kassojen sammutus ja myyntien nollaus toimistossa tietokoneella.

Oli mukava näyttöpäivä ja oli hienoa, kun tuli useampi ulkolainen asiakas majoittumaan, niin pääsi hieman harjoittelemaan sekä näyttämään toimintaa heidän kanssaan. 

Sunnuntai 14.1

Aamuvuorossa työskentelyä

Tein asiakkaille kiintiövarauksen toiveiden mukaisesti häitä varten ja vastasin s-postilla hänelle takaisin ja kerroin tarvittavat tiedot ja tarjouksemme kiintiöstä.

Asiakkaiden check-outteja, laskutusta ja maksutilanteiden päättämistä eri maksutavoilla. (käteinen, pankkikortti, lahjakortti, laskutus.) 

Varauksien vastaanottamista ja tekoa/muuttamista, aulabaarin hoitamista, salin siisteyden ylläpitämistä. 

Laskin myös kassan ennen iltavuoron saapumista.